Az emberiség évszázadok óta csapolja és használja a nyírfavizet. Mindig is értékes italként tekintettek rá, mely felkészíti a szervezetet a tavaszi időszakra. Használják a magyarok, finnek, lappok, svédek, románok, baskírok, és a földön mindenütt meg vannak győződve róla, hogy ennél egészségesebb dolog, mint a nyírfalé, kevés ha létezik.Ez az értékes nedv csak egy rövid időszakban, február 20. és március 20. között gyűjthető, így korlátozottan elérhető.
Nyáron a nyírfák az összes életerőt és energiát magukba szívják, hogy majd jövő tavasszal legyen mivel táplálniuk az éppen sarjadásra készülő új hajtásokat. Ezeket a tápláló nedveket a gyökerükben gyűjtögetik, majd, amikor elolvad a hó, és életre kel a természet, az éltető folyadék elkezd áramolni fölfelé a fa törzsében. A törzsből csapolt nedv, a nyírfa “vére”.
Nyírfavíz rendelés
Örömmel tájékoztatunk titeket, hogy idén is elhozzuk nektek a frissen csapolt nyírlevet a Vadvirág Teaházból! Budapesti átvevőpontokon keresztül rendelhetitek meg tőlünk ezt az érzékeny terméket. A csapolás idején hetente kétszer szállítunk a fővárosi átvevőhelyekre. Kérjük, előzetes igényeiteket küldjétek el nekünk a vadviragteahaz@gmail.com e-mail címre. További információkat a nyírfavíz jótékony hatásairól, alkalmazási lehetőségeiről és a nyírfavíz kúrájáról is találtok, ha tovább görgettek. Köszönjük bizalmatokat és érdeklődéseteket!
Növény: Közönséges nyír - Betula pendula
Népies elnevezései: Nyírfalé, Virics, Viricslé, Boza, Nyirics
A csapolás lékeléssel és egy bodza pálca segítségével történik. A fának ez az eljárás nem árt, a tápanyagnak csak egy kis töredéknyi része folyik ki, a csapolás helye pedig a növekedés során automatikusan benő.
A nyírfavíz jótékony hatásai:
A nyírfanedv fogyasztása a mai kor emberének legnagyobb ellenségével a savasodással segít leszámolni, létrehozva a homeosztázis egyensúlyát, a pH egyensúlyt. Páratlan ez a komplex összetételű természet kínálta lúgosító lehetőség, egyszerűen nincs párja a bio italok között.
– Visszaállítja a szervezet belső egyensúlyát
– A betulin (betulinol) és a fitoncidok tartalma miatt a nyírfanedv a vizeletkiválasztó rendszer és az emésztőszervrendszer támogatója
– Gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatással bír
– Golyva, tüdőbaj, vesebántalmak ellen is fogyasztják
– Vértisztító hatású
– Csökkenti a koleszterin szintet és kihajtja a szervezetből a húgysavat
– Ízületi kopások és reumás fájdalmak enyhítésére is alkalmazzák
– Energetizál. Extra vitalitást nyújt a szervezetnek
– Erősíti az immunrendszert. Tisztítja a nyirokrendszert
– Méregtelenítő és lúgosító hatást fejt ki, tisztító kúra és léböjt során kiválóan alkalmazható
– Felgyorsítja az anyagcserét, ezért a testsúlykontroll során sikerrel alkalmazható
– Külsőleg alkalmas a bőr és a hajas fejbőr ápolására: Gyulladáscsökkentő tulajdonságai felületi hámsérülések, sebek, fekélyek, bőrproblémák (pattanások, psoriasis, ekcéma) kezelésére is alkalmassá teszik.
– A nyírfanedv fejbőrbe masszírozva segít megszüntetni a savasodás következményeit, sejt-szinten regenerálja a hajhagymákat és tölti fel azok raktárait. Ilyen esetben a száraz fejbőrbe masszírozzuk be, a probléma fokától függően heti 2-3x, vagy akár mindennap.A nyírfanedvet akár a bőrről, akár a hajról nem kell lemosni.
– Csökkenti a hisztamin termelést, így az asztmás, allergiás tüneteket is.
A nyírfavíz tárolása és íze
A nyírfavíznek íze hasonlít a friss vízhez, enyhe édeskés utóízzel és a fa aromájával.
Hűtőben 4-5 napig biztonsággal tárolható, utána elkezdd erjedni, fagyasztással meglehet állítani ezt a folyamatot.
Nyírfavíz-kúra, alkalmazási lehetőségek
Ha tehetjük, érdemes tavasszal egy méregtelenítő kúrát végezni a nyírfavíz támogatásával. Fentebb felsorolt számos áldásos hatásával támogatja majd testünket-lelkünket. Amennyiben nyírfavíz kúrát végzünk, naponta 5-7 dl-t érdemes fogyasztani (napi 3 alkalomra osztva), két hétig, hogy megtapasztalhassuk jótékony tulajdonságait.
Gyors regenerálódáshoz, nagyfokú kimerültség esetén illetve böjti italként fogyasztva napi 1 litert is megihatunk. Másnaposság esetén is alkalmazhatjuk, ezesetben napi 3x2,5 dl-t fogyasszunk belőle.
Nemcsak terápiára használható, hanem egészséges üdítőitalként is megállja a helyét, önmagában, mint friss édeskés ízű víz vagy kombinálva citrom levével, gyümölcslével vagy például lehűtött menta- vagy levendulateával keverve
Külsőleg alkalmazva bőrápolásra, vagy bőrprobléma (pattanás, sebek, ekcéma) esetén naponta legalább kétszer (reggel és este) masszírozzuk be az érintett területet, vagy tehetjük pumpás fejjel ellátott palackba és permetezzük a bőrünkre. Hajhullás, fejbőrzsírosodás, korpásodás esetén a nyírfanedvet masszírozzuk a fejbőrbe akár mindennap. Készíthetőnk hajszeszt is, ehhez alkalmazhatjuk az alkohollal elkevert és így tartósított nyírfanedvet (3 rész nedv, 1 rész alkohol) vagy tovább fokozhatjuk a hatását, ha 2 rész nyírfanedvhez, 1 rész csodamogyoró (hamamelis) párlatot és 1 rész magas százalékú alkoholt keverünk.
